Hiszünk az emberi jóságban...a tisztességes hozzáállásban, a becsületes munkában
A tiszta, adalékmentes, türelemmel készített kovászos kenyérben. A szorgalomban, kitartásban, szárnyalásban. A jó szóban. Hisszük, hogy szükség van megértésre, figyelemre, kedvességre, egy baráti ölelésre, egy csodás kávéra, egy letehetetlen könyvre.
A jó dolgok időt kérnek…
… a reggeli kávéhoz, a délutáni találkozásokhoz és az esti beszélgetésekhez
12 éve ‘A könyvessel’ kezdődött minden…
Már akkor tudtuk, hogy a könyvesbolt mellé majd egyszer szeretnénk egy kis kávéházat. Vagy bisztrót. Vagy pékséget. Nem tudtuk, hogy pontosan mit is, de éreztük, hogy valamit még muszáj, ez lesz a mi utunk.
Megszületett a Már vártalak. Pékség, kávézó, könyv és játékbolt.
-
a Kenyeres
Liszt, kovász, víz és só. Na és persze idő, türelem, odafigyelés, szakértelem. Alázat. Más nem kell a kovászos kenyérhez. Igazából nincsen benne semmi különleges, régen nagyanyáink pont így sütötték a kenyeret...manapság mintha ezt elfelejtettük volna. Sürgetünk mindent és mindenkit…
-
a Könyves
Innen indult minden. A könyvesből. Ez a szíve és lelke a Már vártalaknak. Az egykori kis sarki bodega, zöldséges, benzinkút, vámház, bizományi. Kultikus épülete Székesfehérvárnak. Mikor 10 éve elkezdtük átalakítani a rozoga kis boltot, értetlenül néztek az emberek. Könyvesbolt? Gyerekkönyvesbolt? Itt? Senki sem hitt benne...kivéve mi...
-
a Kultúrtér
A Már vártalak pékség, kávézó, könyv és játékbolt. És kultúrtér. Ahol jó együtt lenni, ahol figyelünk egymásra, ahol könyvklubok, borvacsorák, koncertek, író-olvasó találkozók, táborok, workshopok kapnak helyet…
Pékség, kávézó és kultúrtér. Egy hely, ahol a minőség, a figyelem és a közösség ugyanúgy része a mindennapoknak, mint a frissen sült pékáru.
Minden, amit készítünk, egy helyről indul:
a gondoskodásból. A kenyértől a kávéig, a beszélgetésektől a kulturális programokig.
